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功效1：促進血液循環，預防心血管疾病
麥茶的香味來源「烷化??」在烘烤加工時，
所產生出來的香料成分及抗氧化物質，具有改善血液循環的作用。
功效2：抗氧化作用，預防腦中風
麥茶中的p-香豆酸成分會攻擊活性氧，
而活性氧正是形成癌症、腦中風、心肌梗塞等疾病的主要病因。
飲用麥茶可預防生活疾病，改善肌膚粗糙、髮質受損的美容問題。
功效3：保護腸道黏膜，預防糖尿病併發症
麥茶中的萃取物含有保護腸道黏膜、
預防糖尿病併發症、抑制炎症的作用。
功效4：預防中暑
大麥具有降溫作用，因此體質燥熱的人，建議可飲用麥茶。
還能改善身體淋巴循環系統，排出老廢物質，解決女性在意的水腫問題。
功效5：美肌效果+預防蛀牙，從裡美到外
麥茶富含鋅、矽等美肌礦物質。
鋅可以促進黑色素代謝，因此具有顯著的淡斑效果。
而矽能夠強化膠原蛋白的效用，所以可以防止臉部下垂。
麥茶還能夠抑制細菌的孳生繁殖，
並且阻止蛀牙的最大成因「變異型鏈球菌」的生成。
麥茶製作方式
材料：麥茶半米杯、決明子一茶匙、水1000ml
將水放入茶壺煮滾
倒入麥茶及決明子滾煮20~30分鐘
關火蓋上壺蓋燜10分鐘
濾掉殘渣即可飲用，也可以冰鎮後飲用
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